湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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“乡愁是漂泊在外的异乡人心尖上的港湾。”石上生花乡村旅游田园综合体董事长刘小红介绍，她一直从事文旅项目策划工作，2017年应邀回乡考察，白坪村因紧邻小三峡，结合当地的石林资源，依托“公司+村集体+农户”的发展模式，她流转了120多户村民的1200亩土地，计划打造一座以石林为主题，集休闲体验、观光旅游、民宿吃住于一体的乡村旅游景点。

“将‘乱石岗’设计再造，山上的石窝里栽种月季、杜鹃、仙人掌等植物用作观赏，山坳间的平地，红砖铺平，用于游客露营休闲的小空地，山下良田种植稻谷、蔬菜，有机地将整个‘大花园’循环起来了。”刘小红说，经过3年多时间改造，“石上生花”才有了眼前的美景。此外，在旺季的时候还吸纳30余名村民来此工作，食材不够时直接向周围村民采购。自2021年5月“石上生花”开园以来，已接待游客达70万人次。

巫山县委统战部常务副部长鲁俊杰表示，近年来，巫山县着力念好“兴”“联”“新”三字诀，强化正向激励，不断从创新机制、搭建平台、多方协作等方面探索“万企兴万村”新方式、新路径，促进农业产业生产要素在更大范围、更高层次配置。目前，巫山县已实施“万企兴万村”项目466个，总投资达11.56亿元，带动216个行政村集体经济增收1685.4万元。(完)